Effets des amendements organiques sur les traits fonctionnels de l’aubergine douce (Solanum melongena L.) Haute Casamance, Sénégal.

Abstract

Au Sénégal, le maraîchage est un secteur d’activité, pratiqué par les jeunes et les femmes, plus développé dans les Niayes et la vallée du Sénégal. Dans le but d’améliorer la production horticole au Sud du Sénégal, une expérimentation maraîchère a été mise en place dans la commune de Coumbacara, dans la région de Kolda. Cette étude consistait à tester les effets des amendements organiques à savoir deux formules de compost et du fumier d'étable de vache sur la production, la croissance et les phases de développement de l’aubergine douce (Solanum melongena). L’un des composts était enrichi majoritairement de déchet de poisson, paille de riz et poudrette d’arachide semi calciné. L’autre compost paille d’andropogon K. , fumier de mouton et de bovin. Pour cela un dispositif de Fisher à un facteur à quatre modalités de quatre répétitions a été mis en place. Les mesures des paramètres morphologiques ont été réalisées tous les 15 jours à partir du quinzième jour après repiquage (JAR) et du 45ième JAR pour les paramètres phénologiques. Quant aux paramètres physiologiques, ils ont été obtenus à la fin de l’essai. Pour le rendement, des récoltes ont été effectués pendant un mois avec une périodicité d’une récolte par semaine. Il en est ressorti que les plants des parcelles amendées avec le compost F1 ont obtenus des hauteurs significativement plus importantes du 30ième au 45ième JAR respectivement 9,37 et 20,58 cm contre 6,22 et 10,8 cm pour le témoin T0. Cependant, à partir du 60ième JAR, la hauteur moyenne des plants des parcelles amendées avec le compost F1 et le fumier d'étable F0 n’ont montré aucune différence statistique. Le compost F1 a induit des diamètres au collet significativement plus importants au 15, 30 et 45ieme JAR respectivement 2,98, 4,33, et 8,75 mm. A partir du 60ième JAR, il n’y avait plus de différence significative entre les diamètres au collet des traitements F1 et F0. Par contre, les diamètres au collet des plants observés avec le compost F2 et le témoin (T0) restent significativement les plus faibles. Pour les paramètres phénologiques, le compost F1 et le Fumier ont induit des différences significatives, pour la production de boutons floraux au 45ième JAR (P = 0,001) et la production de fruits au 75ième JAR (P = 0,0005). Aucune différence significative n’est induite sur les traits physiologiques. Pour le rendement, il a été statistiquement plus important pour les plants qui ont reçu le compost F1 avec 15,48 t/ha contre 10,79 pour ceux qui ont reçu le fumier d'étable F0 et 7,69 t/ha pour ceux qui ont reçu le compost F2 (P< 0,0001). Il a été obtenu dans cette étude que le compost F1 a entrainé des effets significatifs comparés aux autres amendements sur les paramètres observés.