Analyse de la filière fonio en Casamance et au Sénégal oriental : situation actuelle et opportunités de développement.

dc.contributor.author	Seydi, Mame Faty Niang
dc.contributor.rapporteur	Wade, Idrissa
dc.contributor.president	Ndiaye, Saliou
dc.date.accessioned	2021-10-04T13:14:05Z
dc.date.available	2021-10-04T13:14:05Z
dc.date.issued	2010
dc.identifier.uri	http://rivieresdusud.uasz.sn/xmlui/handle/123456789/751
dc.description.abstract	Dans le but de favoriser le développement et la croissance de la filière fonio, de nombreuses initiatives ont vu le jour avec l'appui de projets et ONG, mais le fonio continue de rester en grande partie une culture auto consommée. Toutefois, ces initiatives ont permis de sortir la filière fonio de l'anonymat avec une percée sur le marché local et en s'ouvrant vers l'exportation grâce à l'installation des unités de transformation proposant du produit précuit prêt à être consommé.	en_US
dc.language.iso	fr	en_US
dc.subject	Fonio	en_US
dc.subject	Décorticage	en_US
dc.subject	Filière agricole	en_US
dc.subject	Post-récolte	en_US
dc.subject	Valeur ajoutée	en_US
dc.title	Analyse de la filière fonio en Casamance et au Sénégal oriental : situation actuelle et opportunités de développement.	en_US
dc.type	Mémoire	en_US
dc.territoire	Autre territoire	en_US