Browsing Agriculture by Subject "Transformation du lait"
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Améliorer les pratiques des PME de transformation du lait en Afrique. Voyage d'étude en France du 13 au 20 octobre 2002. Rapport final.
(2002)Ce document traite de l'amélioration des pratiques des petites entreprises de transformation du lait et des producteurs laitiers africains, suite à un voyage d'étude organisé effectué en France.