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Améliorer les pratiques des PME de transformation du lait en Afrique. Voyage d'étude en France du 13 au 20 octobre 2002. Rapport final.

GRET (Groupe de recherche et d'échanges technologiques); Dudez, Philippe; Broutin, Cécile (2002)

Ce document traite de l'amélioration des pratiques des petites entreprises de transformation du lait et des producteurs laitiers africains, suite à un voyage d'étude organisé effectué en France.
Les agriculteurs s'ajustent aux réformes économiques.

L'Agriculteur africain (1990)

Alors que les experts repensent les programmes d'ajustement structurel, les agriculteurs africains subissent les répercussions de ces politiques économiques.