Browsing Université Assane Seck de Ziguinchor (UASZ) by Subject "Pulpe de mangue"
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Développement d'une méthodologie d'optimisation énergétique appliquée à une ligne de transformation de la pulpe de mangue
(2023)Cette étude repose sur les approches à suivre pour optimiser les consommations énergétiques des lignes de transformation des produits agroalimentaires. La première phase de ce travail est consacrée à l’étude bibliographique. ...