40ème anniversaire 1963 - 2003 de l'institut de technologie alimentaire. "Assurer un service de qualité pour promouvoir l'émergence de produits locaux compétitifs".

Abstract

Ce document parle de l'Institut de Technologie Alimentaire ITA, de son statut juridique de sa mission, de sa stratégie en général et de son potentiel scientifique et technique en particulier lors de la célébration de son 40 ème anniversaire en 2003.