Browsing Agriculture by Author "Broutin, Cécile"

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Améliorer les pratiques des PME de transformation du lait en Afrique. Voyage d'étude en France du 13 au 20 octobre 2002. Rapport final.

GRET (Groupe de recherche et d'échanges technologiques); Dudez, Philippe; Broutin, Cécile (2002)

Ce document traite de l'amélioration des pratiques des petites entreprises de transformation du lait et des producteurs laitiers africains, suite à un voyage d'étude organisé effectué en France.