Etude comparative des rendements et de la rentabilité du Système de Riziculture Intensif (SRI) et du Système Traditionnel dans le département de Ziguinchor

Abstract

Le riz occupe une place importante dans la vie quotidienne des sénégalais. Cependant la riziculture se doit de s’adapter à la variabilité climatique pour satisfaire les besoins en consommation de la population, d’où la proposition de nouvelles pratiques de production durables. L’objectif de cette étude est de comparer les performances du système de riziculture intensive à celles du système traditionnel dans le département de Ziguinchor. Pour se faire, 72 carrés de rendements dont 36 dans chaque système ont été posés dans des parcelles rizicoles de 18 producteurs de riz producteurs des villages de Badiate, Essyl et Fanda afin d’évaluer la productivité de chaque système. La densité de repiquage, le nombre de talles, le nombre d’épillets, le poids des 1000 grains et les rendements de quatre variétés (variété sahel 108, la Nerica 4, Nérica 14 et Niamlissou) ont été étudiés. Un questionnaire a été administré à 55 producteurs de façon aléatoire dont 20 à Badiate et à Essyl et 15 à Fanda avec comme but de recueillir des données sur les superficies, les pratiques culturales de chaque système, les productions et leur coût. L’analyse de la variance des paramètres de rendements dont le nombre de talles, le nombre d’épillets et le poids des 1000 grains et les rendements a montré une différence significative (p<0,05) entre les systèmes. Ces paramètres sont plus élevés dans le Système SRI. La production du riz nécessite plus de charges en SRI. Cependant, les deux systèmes de production sont économiquement rentables. En effet, l’analyse des résultats des coûts moyens de production montre que ceux-ci sont de 176644 FCFA/ha pour le SRI et 145741 FCFA/ha pour le ST avec des marges bénéficiaires respectives de 84399 FCFA/ha et 27885 CFA/ha.