| dc.contributor.author | Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) | |
| dc.date.accessioned | 2021-08-14T10:32:56Z | |
| dc.date.available | 2021-08-14T10:32:56Z | |
| dc.date.issued | 1988 | |
| dc.identifier.uri | http://rivieresdusud.uasz.sn/xmlui/handle/123456789/553 | |
| dc.description.abstract | L'étude proposée est un cadre qui analyse l'ensemble des contraintes généralement rencontrées dans la commercialisation du lait des producteurs isolés et éloignés des centres de commercialisation. En tant que cadre il ne reflète pas les particularités climatiques, géographiques et ethniques mais peut servir de base pour faire progresser le niveau de ces éleveurs généralement oubliés dans les plans de développement formulés par les gouvernements ou autres institutions. | en_US |
| dc.language.iso | fr | en_US |
| dc.subject | Transformation laitière | en_US |
| dc.subject | Produits laitiers | en_US |
| dc.subject | Industrie laitière | en_US |
| dc.subject | Commercialisation du lait | en_US |
| dc.subject | Plan de développement | en_US |
| dc.title | Transformation laitière au niveau villageois | en_US |
| dc.type | Rapport d étude | en_US |
| dc.territoire | Région de Kolda | en_US |
