Browsing UFR des Sciences et Technologies (ST) by Author "Diouf, Abdoulaye"
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Physicochemical, Biochemical and Antioxidant Potential Characterisation of Cashew Apple (Anacardium occidentale L.) from the Agro-Ecological Zone of Casamance (Senegal)
Ndiaye, Landing; Charahabil, Mohamed Mahamoud; Niang, Lahat; Diouf, Abdoulaye; Thiocone, Khemes Marie Odile; Ayessou, Nicolas Cyrille; Diatta, Malaïny (2022)In Africa, the number of undernourished people is increasing at an alarming rate. However, fruits play an important role in humans, especially as a source of vitamins and minerals. In Senegal, there is research on the ... -
Sur la cohomologie des (C,H)-modules relatifs de Hopf
Diouf, Abdoulaye (2023)Soient K un corps, H une algèbre de Hopf d’antipode bijective et C une coalgèbre de H-module. Supposons qu’il existe un antimorphisme de coalgèbres ϕ : C −→ H avec ϕ(1C) = 1H en utilisant ϕ on définit une structure de ... -
Valeur nutritionnelle et énergétique des pommes de cajou ( Anacardium occidental L.) de la Casamance, Sénégal
Charahabil, Mohamed Mahamoud; Ndiaye, Landing; Niang, Lahat; Diouf, Abdoulaye; Ayessou, Nicolas Cyrille (2022)La faim et la malnutrition demeurent un fléau mondial et affectent près de huit cents millions de personnes dont la majorité se trouve dans les pays en voie de développement. Dans ces pays, l’agriculture connaît un abaissement ...