Étude chimique et pharmacologique des fractions anti-hyperglycémiantes des fibres de la noix de Cocos nucifera L. (Arecaceae) de Ziguinchor, Sénégal

Abstract

Cocos nucifera L. (Arecaceae) est une plante de la pharmacopée traditionnelle sénégalaise, dont les fibres sont utilisées au Sénégal dans le traitement du diabète. Afin de prouver et de valoriser l’activité antidiabétique des fibres de la noix de Cocos nucifera, des extraits obtenus à partir de cette drogue ont été testés sur des rats de souche wistar. L’extraction de la poudre de fibres a été faite successivement avec du cyclohexane, du dichlorométhane, de l’éthanol/eau et de l’eau. Les extraits hydro alcooliques et aqueux ont été testés chez des rats normo-glycémiques, sur un test de tolérance au glucose et chez des rats diabétiques de type 2. L'extrait aqueux des fibres de la noix de coco a montré une activité anti-hyperglycémiante sur des modèles d'hyperglycémie temporaire et de diabète de type 2. Une investigation phytochimique de l’extrait hydro alcoolique des fibres de la noix de coco a permis d'isoler quatre molécules : la quercétine 1, l'acide shikimique 2, l’acide 3,4-dihydrobenzoïque 3 et un disaccharide (D-gluco-1,4-E-glycopyranoside) 4. Les composés isolés connus ont été caractérisés par RMN et spectrométrie de masse. Cette étude rapporte pour la première fois un examen de la composition phytochimique de l’extrait hydro alcoolique, et un test de l'activité anti-hyperglycémiante de l'extrait aqueux de fibres de la noix de Cocos nucifera L sur des modèles d’hyperglycémie temporaire et chronique.Ces résultats obtenuspourraient justifier l’utilisation traditionnelle des fibres de la noix de coco pour traiter le diabète de type 2.