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Transformation laitière au niveau villageois
(1988)
L'étude proposée est un cadre qui analyse l'ensemble des contraintes généralement rencontrées dans la commercialisation du lait des producteurs isolés et éloignés des centres de commercialisation. En tant que cadre il ne ...
Identification des technologies traditionnelles dans les systèmes de culture et de conservation des récoltes au Congo, Mali, Sénégal et Zaire. Rapport de consultation établi pour le bureau régional pour l'Afrique (FAO Accra)
(1981)
Ce rapport présente la situation alimentaire très préoccupante de l'Afrique au lendemain des indépendances, jugée catastrophique, elle oblige aux pays africains de tourner vers les importations.
Rapport sur l'alimentation mondiale 1987
(1987)
Le rapport sur l'alimentation mondiale fournit des informations mises à jour sur la situation mondiale de l'alimentation et de l'agriculture et sur le développement de l'alimentation et de l'agriculture.