Diagnostic Agronomique de la Riziculture Périurbaine dans la Commune de Ziguinchor au Sénégal

Abstract

Le système d’exploitation rizicole périurbain est un axe stratégique de lutte contre la vulnérabilité alimentaire à Ziguinchor. Ignoré par les décideurs, il souffre de l'urbanisation et des modifications physicochimiques des sols des rizières. Cette étude vise à promouvoir l’intégration de la riziculture dans le système urbain. Elle a nécessité la réalisation d’un diagnostic agronomique sur la base d’un échantillon de 180 carrés de rendement de ¼ m de côté installés dans 4 vallées périurbaines. Le rendement en paddy est déterminé par le produit de la densité moyenne des grains de paddy par m² et le poids moyen d’un grain. Il résulte de cette étude que ce système d'exploitation rizicole, pratiqué dans les bas-fonds, est de type pluvial. Cinq variétés traditionnelles de riz ("Coulcoulba", "Diamicé, "Etoukhale" , "Yagholale" et "Abdou Diouf") ainsi que quatre autres homologuées (ITA 123, War 1, DJ684D et Ikong Pao) sont cultivées dans la ville. Les rendements, évalués en moyenne à 4,79 ± 0,35 t.ha-1, contribuent à la sécurité alimentaire des ménages qui pratiquent la riziculture. Parmi les vallées, celle de Cobitène-Colobane qui produit 5,07 t/ha présente le meilleur rendement. Au regard des variétés, la "Coulcoulba" qui atteint 5,65 t/ha présente les rendements les plus élevés. Cependant, l’urbanisation, l’ensablement, l’acidification et la salinisation progressive des sols constituent les principaux facteurs limitant de ce système de production. Face à ces contraintes, la réhabilitation des digues anti sel et la réservation de ces vallées à l’agriculture urbaine pourraient sous-tendre la durabilité de la riziculture dans la commune de Ziguinchor.